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Información para Productores y Semilleros

 
 

ACSOJA (Asociación de la Cadena de la Soja Argentina)

La importancia económica de la soja

 

INTRODUCCION

 

La soja ha significado en el mundo una gran revolución productiva-comercial en la cadena agroalimentaria mundial a partir de los años setenta por ser a la vez principal fuente de proteína vegetal para la alimentación animal en sistemas de cría intensiva así como proveedora de aceites para alimentación humana. Adicionalmente, en estos últimos años es también uno los cultivos claves para la obtención de biocombustibles.

 

Argentina es el tercer exportador de grano, luego de Estados Unidos y Brasil pero es el primer exportador mundial de productos procesados: Aceites –tanto crudo como envasados - y harinas proteicas en un nivel de oferta muy superior al de Brasil que es el segundo exportador mundial.

 

Si bien Argentina exporta productos procesados oleaginosos a más de 100 países en los cinco continentes, los mercados principales de aceite  de soja son China e India –países de altísima demanda debido al intenso crecimiento de sus ingresos a partir de este milenio-.

 

China adquirió aceite de soja a nuestro país en el 2007 por un volumen de 2,2 millones de tons.  y un valor de 1.516 millones de dólares, mientras que a India se abasteció con 962 millones de tons. por un valor de 675 millones de u$s.  También China es el principal demandante de grano para sus fábricas de crushing con 9 millones de tons. en el  último año.

 

Si bien la mayor parte de las exportaciones de aceite corresponden a aceites crudos, también son significativas las exportaciones de aceite envasado que en el año anterior fueron de 90 millones de dólares a 56 países y de aceites refinados a granel a 18 países por un monto de 70 millones de dólares

 

La Unión Europea es el principal demandante de harina de soja con el 60% de las compras totales del origen argentino (aproximadamente 2.600 millones de dólares en 2007). El resto se destina especialmente a países del sudeste asiático.

 

 

ANTECEDENTES

 

El cultivo de la soja se introdujo en nuestro país en los años sesenta como una opción productiva proveedora de proteínas para la alimentación animal a instancias de INTA a nivel estatal y del IADO (Instituto Argentino de Desarrollo de Oleaginosas), hoy desparecido.

 

A partir de 1970, comenzaron los primeros cultivos comerciales y ya en el segundo quinquenio de esa década, teniendo en cuenta que nuestro país era autosuficiente en el consumo de oleaginosos y que, básicamente el alimento para animales provenía del maíz y, en el caso de la ganadería extensiva, por pasturas, el único destino posible de este producto era la exportación.

 

La circunstancia de que, en esa época fuera pensada como un producto para exportación a producirse con la eficiencia y competitividad necesaria para competir con producciones fuertemente subsidiadas en los países desarrollados, tendrá una importancia crucial y será relevante para explicar el porqué de un comportamiento tan exitoso a lo largo de los años.

 

Avanzados los setenta las exportaciones eran mayoritariamente de granos si bien ya a fines de esa década comenzaron las exportaciones de productos procesados, las cuales fueron crecientes a medida que la soja se expandía en la superficie agrícola.

 

Actualmente el país es el primer exportador mundial de aceites y harinas proteicas de soja y es el primer rubro de exportación de la economía argentina con el 25% del valor total exportado por nuestro país.

 

La producción sojera argentina se caracteriza por la adopción constante de innovación y mejora tecnológica y la planta industrial para su procesamiento es la más moderna y de mayor envergadura del mundo.

 

Básicamente, el país exporta productos procesados: harinas proteicas para alimentación animal y aceite para consumo humano. También en el año 2007 el país comenzó a exportar biodiesel obtenido a partir del aceite de este grano.

 

 

CONTRIBUCION A LA ECONOMIA NACIONAL: DIVISAS Y RECAUDACION FISCAL.

 

El complejo sojero aporta la cuarta parte de las divisas obtenidas por el país en concepto de exportaciones. En el año 2007 alcanzó un valor de 13. 572 millones de dólares, siendo el primer rubro generador de divisas del país

 

 

Rubro

Toneladas

Valor Exportado (Miles deU$S)

Grano

11.820.258

3.426927

Aceites

6.387.987

4.407.423

Harinas

25.947.780

5.737.303

Total

44.156.025

13.571.653

 Fuente:INDEC

 

 Y contribuyó a la recaudación fiscal en concepto de Derechos de Exportación un valor aproximado de 4.397 millones de dólares

 

Rubro

Recaudación Fiscal por Derechos Exportación *

Grano

1.473.104

Aceites

1.307.156

Harinas

1.616.781

Total

4. 397.041

(*): Estimado

 

Además, si se suman las exportaciones de Biodiesel, que alcanzaron la suma de más de 260 millones de dólares, el complejo sojero sobrepasó los 13.800 millones de dólares.

 

 Finalmente, en lo que respecta a exportaciones y analizando los distintos complejos productivos-exportadores del país, este complejo es, sin lugar a dudas, el más importante de la economía para la Balanza Comercial.

 

El último dato disponible de la información oficial de Complejos Exportadores –año 2006- informa lo siguiente:

 

 

 

Complejos exportadores

Total

 

Variación

Participación

2006*/2002

 

(t.a.a.) (5)

 

Millones de dólares

%

%

Total  exportaciones

46.456,4

100,0

16,0

       Principales complejos

38.124,3

82,1

15,6

 

 

 

 

          Complejos oleaginosos

9.953,1

21,4

14,0

               Complejo soja

8.926,2

19,2

15,4

               Complejo girasol

810,7

1,7

2,8

               Otros complejos1

216,2

0,5

14,8

 

 

 

 

          Complejos petrolero - petroquímicos

8.608,7

18,5

14,0

                Complejo petróleo y gas

6.632,9

14,3

11,9

                Complejo petroquímico

1.975,8

4,3

22,8

 

 

 

 

          Complejo automotriz

4.653,8

10,0

24,5

 

 

 

 

          Complejos cerealeros

3.291,3

7,1

9,0

                 Complejo maicero

1.298,1

2,8

8,3

                 Complejo triguero

1.676,5

3,6

8,5

                 Complejo arrocero

135,8

0,3

29,8

               Otras exportaciones cerealeras2

180,8

0,4

8,0

 

 

 

 

          Complejos de origen bovino

3.125,4

6,7

19,8

                 Complejo carne

1.357,8

2,9

29,4

                 Complejo cueros

997,1

2,1

8,2

                 Complejo lácteos

770,5

1,7

26,3

 

 

 

 

          Complejo siderúrgico

1.763,7

3,8

12,7

 

 

 

 

          Complejos  frutihortícolas

1.583,0

3,4

17,9

                 Complejo frutícola

1.114,3

2,4

19,1

                 Complejo hortícola

468,7

1,0

15,3

 

 

 

 

           Complejo cobre

1.344,5

2,9

31,1

 

 

 

 

           Complejo pesquero

1.249,5

2,7

14,4

 

 

 

 

           Complejos de origen forestal

924,8

2,0

16,9

                  Complejo celulósico papelero

497,7

1,1

15,4

                   Complejo maderero

318,5

0,7

22,4

                Otras exportaciones forestales

108,7

0,2

10,7

 

 

 

 

           Complejo uva

613,0

1,3

29,1

 

 

 

 

           Complejo aluminio

465,3

1,0

6,2

 

 

 

 

           Complejo tabacalero

253,1

0,5

12,8

 

 

 

 

           Complejos de origen  ovino

201,4

0,4

7,8

                  Complejo carne ovina

22,9

--

55,7

                  Complejo lanero, cueros y pieles

178,4

0,4

5,2

 

 

 

 

           Complejos algodoneros

93,7

0,2

9,6

                  Complejo aceite de algodón

2,2

--

-16,4

                  Complejo algodonero textil

91,5

0,2

10,9

 

 

 

 

       Resto  exportaciones

8.332,1

17,9

17,8

              Productos primarios

269,0

0,6

13,5

              Manufacturas de origen agropecuario

1.759,3

3,8

19,2

              Manufacturas de origen industrial

5.994,9

12,9

17,4

              Energía eléctrica y otros

308,9

0,7

21,9

 

 

 

 

(1) Maní, lino y otros, excepto  algodón (complejo algodonero)  y maíz (complejo maicero)

 

(2) Comprende exportaciones de granos sin procesar (sorgo, centeno, avena, otros)

 

 

Según estadísticas del INDEC, el “Complejo soja” pasó de exportar 4.701 MM de USD en el año 2001 a exportar 8.926 MM de USD en el año 2006, creciendo un 90% en este período, y representando para el 2006 19,2% de las exportaciones totales del país.

 

En el año 2007 contribuyó con el 25% de las exportaciones totales argentinas.

 

 

CONTRIBUCIÓN A LA ECONOMIA NACIONAL: EMPLEO

 

El complejo sojero se ha mostrado a lo largo de los últimos años como uno de los más importantes instrumentos dinamizadores de la actividad económica.

 

Uno de los mitos mayores a nivel económico de nuestro país es aquel que sostiene que la actividad oleaginosa, al ser intensiva en capital, no genera empleo.

 

Realmente esto no es así.

 

El empleo directo a lo largo de la cadena se estima alrededor de 293[1].000 personas. Este empleo está compuesto por: productores, acopiadores, corredores, transportistas, industria, puertos, industria de envasados, margarinas, etc.

 

De acuerdo con lo anterior y, considerando la importancia del complejo sojero, se puede estimar que de ese total, 263 mil personas están empleadas en la actividad. Ello implica que poco más de un millón de personas dependen directamente de los ingresos de esta actividad económica.

 

Si bien esta cifra de empleo directo es importante,  mucho más significativo es como  repercute la actividad oleaginosa en el resto de la economía medida por el nivel de multiplicador de empleo (mide el empleo indirecto). Esto es, el impacto  que su actividad genera en el resto de la actividad económica argentina.

 

De acuerdo con la Matriz Argentina de Insumo-Producto que cada 10 años realiza el Ministerio de Economía basada en los datos censales, la industria aceitera es la actividad que, desde el año 1983, lidera no solo el Valor Bruto de la Producción Agroalimentaria sino que lidera holgadamente la generación de empleo indirecto.

 

De acuerdo con este indicador, por cada empleo generado en la industria de procesamiento de oleaginosas (soja 90%), se crean 18 puestos al resto de la economía [2].

 

MULTIPLICADOR DE EMPLEO SECTORIAL POR RAMA DE ACTIVIDAD

 

Orden

Rama de Actividad

Multiplicador(*)

 

 

 

1

Aceites y Subproductos

17.7

2

Refinación de Petroleo

10.6

3

Productos de Tabaco

9.9

4

Productos Lácteos

6.1

5

Productos Vitivinícolas

6.0

6

Matanza y Proc. Carnes

5.5

7

Gas

5.2

8

Bebidas Alcohólicas

5.1

9

Azucar

4.8

10

Automotores

4.7

(*). Empleos generados en el resto de la economía por unidad de empleo en la rama.

Fuente: Matriz I-P. 1997. Ministerio de Economía

Lo anterior se ha demostrado cabalmente en nuestro país a partir del año 2002, cuando por la suba de los precios internacionales post-convertibilidad, los pueblos comenzaron a revivir económicamente, con la demanda de los productores y la industria se generó un significativo desarrollo de la industria metalmecánica, transportista, energética, etc.

 

 

CONTRIBUCION A LA ECONOMIA NACIONAL: INVERSION

 

 

Si bien en nuestro país no existen estadísticas que hagan un relevamiento por producto y/o por cadena de la inversión bruta, se estima que la inversión realizada a lo largo de la cadena en los últimos cinco años ha sido muy significativa.

 

La construcción y ampliación de silos, plantas y construcción de nuevas plantas y puertos con los últimos adelantos tecnológicos es una realidad. El sector y los agentes económicos que componen la cadena han demostrado una escasa aversión al riesgo ya que es una de las cadenas más modernas y potentes del mundo.

 

De esta manera, la inversión realizada en el período 2005-2007 alcanzó la suma de 750 millones de dólares, especialmente focalizada en aumento de capacidad instalada (construcción de nuevas plantas y/ ampliación de las existentes) y puertos.

 

Entre las inversiones más significativas dentro de la cadena se encuentra la que a partir del año 2006 se registra en la industria de biocombustibles. Se considera que hasta el año 2007, la inversión en planta industrial alcanzó los 450 millones de dólares  y se esperan 150 millones adicionales entre este año  y 2009.

 

 

CONTRIBUCION A LA ECONOMIA NACIONAL: DESARROLLO REGIONAL

 

 

La actividad sojera, por todo lo anteriormente expuesto, es un significativo instrumento de desarrollo regional.

 

La radicación de las plantas y puertos en las provincias, especialmente la Provincia de Santa Fé, la extensa red de acopios en toda la zona centro-norte de nuestro país, las demandas locales de insumos y derivados, la transforman en una actividad central para los  pueblos y las provincias.

 

El pago de tasas municipales e impuestos provinciales, además del pago de impuestos nacionales, son fuentes significativas de ingreso para municipios y provincias. Asimismo, la demanda constante de mano de obra calificada para campos, plantas y puertos implica la radicación de una significativa masa de familias rurales que dan vida a los pueblos del interior.

 

 

CONTRIBUCION A LA ECONOMIA NACIONAL: VALOR AGREGADO

 

A partir de un recurso renovable, la cadena de la soja, es una fuerte generadora de Valor Agregado, desde la producción agrícola, hasta los productos industriales más elaborados en el proceso

 

El siguiente gráfico muestra lo expuesto

 

 

 

 

 

 

 

 

SINTESIS PRODUCTIVA- EXPORTADORA

 

PRODUCCION

 

La producción de soja en el país se incrementó en un 76,6% para el período comprendido entre las campañas 2000/2001 y 2006/2007. Asimismo, los rendimientos promedios se incrementaron un 15% en el mismo período.

 

La superficie sembrada con siembra directa pasó de representar un 62,4%  para la campaña 2000/2001 a representar un 81% para la campaña 2005/2006.

 

Si bien la producción es característica de regiones como la pampeana, el incremento de la producción en zonas como el NOA y el NEA es significativo. Tal es el caso de Chaco (NEA) que representa un 94% de la producción de la región y se vio incrementada para el período correspondiente entre 2000/2001 y 2006/2007 en 57%.

 

Para el caso de Santiago del Estero y Salta (NOA) el incremento de la producción para el mismo período fue de 288% y 103% respectivamente para el mismo período.

 

MOLIENDA

 

La molienda de soja se incrementó en un 50% en tan sólo 4 años (de 2003 a 2007) para todo el país.

 

INTERNACIONAL

 

En el plano internacional, Argentina es el 3er productor mundial de la oleaginosa (luego de USA y Brasil), con 47 millones de toneladas producidas, y con un incremento en su producción de 42,5% en tan sólo 4 campañas.

 

Argentina también se coloca en el 3er lugar de exportaciones de porotos, con 11,8 millones de toneladas en el año 2007.

 

En cuanto al comercio de aceite de la oleaginosa, Argentina es el primer exportador mundial, con 6,3 millones de toneladas exportadas, representando el 56,4% de las exportaciones totales. Para la producción del mismo nos posicionamos en el 2do lugar, representando el 19,2% del total de aceite producido en todo el mundo.

 

Nuestro país también es el primer exportador mundial de harinas de soja, con el 50,6% de las exportaciones totales, aportando 29 millones de toneladas. Como productor, nos encontramos en el 3er lugar, representando el 18,5% de la producción mundial de harina de soja.

 

Los incrementos mencionados superan las subas verificadas en producción, exportación y molienda en Estados Unidos, Brasil y China.

 

RETENCIONES*

 

2006 U$S 2300 millones

2007 U$S 4400 millones

 

* calculado en base a precio FOB del mes * exportaciones del mes * retenciones del mes. No se calculó “limpio”.

 

 

 

Comité Ejecutivo ACSOJA


 

[1] “La Generación de Empleo en las Cadenas Agroindustriales: Llach y Otros. Fundación Producir Conservando.

[2] Matriz Insumo-Producto 1997. Secretaría de Programación Económica. M. de Economía.

 

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